W domu można przygotować wiele potraw ze zdrowej żywności. Spróbuj gotować w domu i przygotowywać potrawy w domu zamiast jeść na mieście. Dzięki temu będziesz mieć większą kontrolę nad składnikami oraz ilością tłuszczu, cukru i soli w jedzeniu. Wypróbuj kilka przepisów z centrum informacji o żywności dla diabetyków. Można tam znaleźć przepisy na zdrowe potrawy, które łatwo przygotować w domu, takie jak sałatki i marynaty. Możesz także stosować gotowanie bez soli, aby ograniczyć ilość sodu w swoich potrawach.
Spośród wielu rodzajów żywności można wybrać chleb pełnoziarnisty zamiast białego chleba rafinowanego. Dieta oparta na pełnych ziarnach zawiera więcej błonnika, witamin i minerałów niż rafinowane białe pieczywo. Wytyczne MyPlate zalecają, by połowę produktów zbożowych w diecie stanowiły produkty pełnoziarniste. Inne zdrowe produkty spożywcze to nabiał, który dostarcza wapnia, białka i innych składników odżywczych. Można wybierać nabiał o niskiej zawartości tłuszczu, aby zmniejszyć ilość tłuszczów nasyconych i zwiększyć ilość tłuszczów jednonienasyconych, które chronią serce.
Żywność o wysokiej zawartości tłuszczów
Najczęstszym źródłem tłuszczu dla dzieci jest żywność przetworzona, w tym czekoladki, pączki i chipsy. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczów często można znaleźć w restauracjach typu fast food. Prawda jest jednak taka, że żywność typu fast-food często zawiera dużo niezdrowego tłuszczu. Z niedawnego raportu firmy Nielsen wynika, że 60 procent konsumentów nie rozumie etykiet produktów spożywczych. Kluczowym elementem czytania etykiet żywności jest wielkość porcji. Im więcej porcji jemy, tym większe ryzyko chorób serca i otyłości.
ABCatering 